Grado en Ingeniería Alimentaria
Conoce el Grado en Ingeniera Alimentaria
La titulaciónEl grado en Ingeniería Alimentaria pertenece a la rama del conocimiento de las Ingenierías y Arquitecturas, y es de 4 años.
Este título te preparará para diseñar y ejecutar proyectos de industrias alimentarias; para ello aprenderás y conocerás todos los procesos y tecnologías que posibilitan la conversión de materias primas en alimentos y siempre con la máxima seguridad alimentaria y respeto al medio ambiente.
La planificación de proyectos de industrias alimentarias consiste en establecer los procesos necesarios para conseguir la transformación de las materias primas en alimentos, incluyendo maquinaria, instalaciones y personal necesario, entre otros.
Tu perfil
Si estás interesado en cursar este grado debes ser una persona a la que le guste la naturaleza, pero además es recomendable:
- Interés por la ciencia, la física y la biología.
- Buena aptitud numérica y mecánica.
- Buen razonamiento abstracto.
- Capacidad para trabajar en equipo.
EmpleoComo graduado en Ingeniería Alimentaria ejercerás tanto en el ámbito público como en el privado, y podrás hacerlo en:
- La industria alimentaria: elaborando aceites y grasas, frutas y hortalizas, panadería y bollería, productos lácteos, cárnicos, vinos y derivados, especias, bebidas estimulantes, maltería y cervecería, edulcorantes, nuevos alimentos, alimentos especiales, etc.
- Consultorías: llevando a cabo proyectos y consultas sobre industrias alimentarias o el diseño, construcción y montaje de maquinaria, instalaciones y control de procesos.
- Empresas de suministros, ya sea de materias primas, maquinaria e instalaciones, microorganismos de interés industrial o material de envasado.
- Empresas de acreditación y certificación.
- Entidades de aplicación y seguimiento de programas de calidad y gestión medioambiental.
- Centros de investigación, desarrollo e innovación.
- Centros educativos como docente.
Podrás acceder a esta carrera desde:
Bachillerato, desde cualquier modalidad, aunque debes tener en cuenta las materias específicas de la selectividad en el caso de que necesites asegurar tu nota de acceso.
Ciclos formativos de grado superior. Si vas a realizar la prueba específica de la Selectividad debes tener en cuenta las asignaturas que ponderan según la rama del conocimiento de la carrera que desees cursar.
En caso de empate de notas, debes saber que tendrás preferencia de acceso si has cursado un ciclo formativo adscrito a la rama de conocimiento de la titulación.
PLAN DE ESTUDIOS
Estas son algunas de las asignaturas básicas y obligatorias del Grado en Ingeniería Alimentaria (pueden variar en función de la universidad):
- Biología general
- Física
- Matemáticas
- Química
- Dibujo en Ingeniería
- Hidráulica
- Producción animal
- Análisis de mercado y valoración agraria
- Industrias cárnicas y lácteas
- Industrias extractivas y fermentativas
Estudios relacionados Oficiales
Titulaciones universitarias y ciclos formativos de grado medio y superior.
No oficiales
En Educaweb podrás encontrar gran cantidad de cursos y seminarios de Industrias agrarias y alimentarias y medio ambiente.
¿Sabías que...?Además del grado en Ingeniería Alimentaria también podrás encontrar otros grados con nombres y contenidos similares; en este caso, también tienes los siguientes grados:
- Ingeniería Alimentaria y Medio Rural.
- Grado en Ingeniería Agraria y Alimentaria.
- Grado en Ingeniería Agroalimentaria.
- Grado en Tecnología y Gestión Alimentaria.